Как отличить настоящий рис от подделки

Рис – полезная и вкусная крупа, которая популярна как в гарнирах, так и в качестве самостоятельного блюда. Однако для удешевления стоимости продукта и увеличения прибыли в Китае научились подделывать белый рис. При этом поддельный рис не только не несет никакой пользы, но и является вредным. Как же отличить натуральный продукт от фальсификата?

настоящий рис
настоящий рис

Поджечь рис

Натуральный рис длительно горит и краснеет как древесный уголь. При этом выделяется запах горелой органики.

натуральный рис
Горение натурального риса

Поддельный рис горит быстро и интенсивно с характерным запахом плавленого полиэтилена. При этом выделяется влага и расплавленную субстанцию тяжело убрать с ложки, когда продукты горения натурального риса убираются быстро и без усилий.

поддельный рис
Горение поддельного риса
пластиковый рис
Пластиковый рис

Продукт горения

 

науральный рис
Натуральный рис

Натуральный рис оставляет уголек, который легко растирается в пепел.
Фальсификат представляет окаменевшую пластиковую массу.

рис из пластика
Рис из пластика

Цвет

При измельчении рисовый порошок должен иметь белый цвет без посторонних примесей. Фальшивый рис имеет желтоватый оттенок.

рис
слева поддельный рис, справа – натуральный

Способность тонуть в воде

Настоящий рис всегда опускается на дно в ёмкости с водой. Поддельный рис – всегда плавает на поверхности, даже при варке.

рис
Слева – настоящий рис, справа – поддельный

Итак, будьте внимательны, следуйте этим простым советам и вы всегда приобретете качественный, натуральный продукт

Кстати, прочтите эту статью тоже:  Как отличить настоящее молоко от подделки


Ссылка на основную публикацию