Чурчхела – вкусное и полезное лакомство, которое зачастую у нас ассоциируется с черноморскими курортами. Сегодня этот десерт можно приобрести во многих магазинах. Однако как правильно выбрать хороший, качественный продукт?
Упаковка
Чурчхела может продаваться как в вакуумной упаковке, так и без нее. В первом случае срок хранения составит около двух лет, во втором – не более шести месяцев.
Наличие сертификата соответствия
Приобретая лакомство на развес, необходимо обратить внимание на сопроводительные документы. Это необходимо для подтверждения качества продукта и ингредиентов, входящих в его состав.
Состав
Настоящая чурчхела должна включать: фруктовый сироп, орехи и муку.
Внешний вид
Качественная чурчхела не должна быть мокрой, липкой и матового цвета. Присутствие влаги свидетельствует о нарушении технологии изготовления, липкость – большое содержание сахара, матовость – чрезмерное количество муки в составе.
Итак, используйте эти простые советы для выбора хорошей и вкусной продукции.
Загрузка...
