Производство ликера Baileys, расположенное в Ирландии, относится к крупнейшей британской компании Diageo. Начиная с 1974 года ликер начал набирать свою популярность. В то время это был уникальный продукт. В первый год продажи достигли более семидесяти тысяч бутылок. В дальнейшем на рынке появилось большое количество аналогов. Производители старались повторить нежный, сливочный вкус, который так полюбился многим женщинам и нашел признание у мужчин, но оригинальный продукт до сих пор является примером качества.
Рецепт Baileys постоянно совершенствовали, но одно оставалось неизменным – рецепт включает в себя чистейший виски и только натуральные компоненты. Изначально ликер включал в себя виски и сливочный крем. При смешивании двух абсолютно разных напитков, Baileys получался мягким, согревающим, виски придавал аромату карамельные нотки. Позже производитель осмелился разнообразить рецепт, добавляя в него шоколад, кофейные зерна и мяту.
В связи с широкой популярностью ликера, при выборе важно обращать внимание на признаки подделки.
Место приобретения
Чтобы максимально обезопасить себя, приобретайте алкогольную продукцию только в специализированных магазинах и у проверенных поставщиков. Покупка на рынке, либо у частного лица с большой вероятностью вас разочарует.
Бутылка
Обратите внимание на наличие логотипа бренда в виде двусторонней буквы «В» на передней части бутылки. Проведя по нему пальцем, вы почувствуете рельеф. Он должен быть выполнено аккуратно, иметь плавные линии.
- Под этикеткой нанесено наименование бренда «R&A Balley & Co». Данная надпись так же имеет рельеф и нанесена по всему радиусу бутылки, углы при написании отсутствуют.
- Раньше Baileys выпускали в бутылках без дозатора, сейчас производство усовершенствовало технологии и все бутылки оснащены им. При этом в магазине могут быть как новые, так и старые партии.
- Некоторые бутылки ликера полностью запечатаны в пластиковую пленку с золотым логотипом. В России они встречаются редко, но обратите внимание, что пленка должна быть цельной, повреждения отсутствовать.
- На дне оригинальной бутылки обязательно указан литраж. Он так же выполнен в виде рельефной надписи.
Этикетка
Чаще всего подделку Baileys можно распознать по написанию названия. Контрафактный продукт может быть похож на оригинальное название, например, Baleys, Bailes или Baileyz.
- Обратите внимание на состав. Оригинальный ликер производится только из натуральных ингредиентов. В составе отсутствуют синтетические добавки и усилители вкуса.
- Этикетка должна быть приклеена ровно, следы клея отсутствовать.
- Крепость всех напитков Baileys составляет семнадцать градусов.
Акцизная марка
Наличие акцизной марки обязательно. Данные о производителе, месте розлива и объеме должны совпадать с информацией на этикетке и самой бутылке.