Как отличить метиловый спирт от этилового

Употребление

Какой спирт можно употреблять в напитках:

1. Этиловый спирт – является основой для, фактически, каждого алкогольного напитка.
2. Метиловый спирт – яд для человека, смертельная доза которого начинается от 30 гр.

Этанол (этиловый спирт)

Этиловый спирт имеет два вида, его по типу применения разделяют на медицинский и пищевой.  Пищевой чаще всего требует разбавления из-за высокой концентрации исходного. Если этого не сделать-организм, а именно, пищевод и полость рта будут повреждены химическими ожогами.

По внешнему виду невозможно различить метиловый и этиловый спирт. Жидкости имеют прозрачный цвет, одинаковую плотность. Совсем слегка различается запах-метиловый спирт имеет слабый аромат, ближе к нейтральному. Тогда как пары этилового спирта сразу “бьют в нос” запахом.

Продукт получают перегонным путём- сусло проходит этап брожения и дистилляции. В домашних условиях для этого используют самогонные аппараты.

Употребление продуктов этилового спирта на постоянной основе губительно для организма и вызывает зависимость. Ограничения в употреблении – необходимый фактор.

Метанол (технический спирт)

Метанол (метиловый спирт) – вид технического спирта, промышленный продукт ядовитый для организма. При его распаде получаем формальдегид и муравьиную кислоту. Используется метанол в технических работах в составе растворителей. И даже в таком виде способен нанести вред-ожоги органов дыхания и эпидермиса.

Справка. Скорость распада и всасывания в организм человека в данном случае намного медленнее. Это усложняет диагностику и быстрое вмешательство. Метиловый спирт поражает органы зрения и нервные окончания практически без возможности восстановления.

Поэтому изготовление в домашних условиях спиртовых продуктов требует тщательного подбора базы. Так же покупая алкоголь сложно ориентироваться на запах при наличии ароматизаторов травяного происхождения, красителей.

Покупайте алкогольную продукцию в проверенных местах, широко известных супермаркетах. Этим вы значительно снизите риск отравления. Сомнительные напитки чаще обнаруживаются в палатках, с рук, на стихийном рынке возле вокзалов и прочих подобных местах.

Как отличить

В домашних условиях сложность распознания заключается в смеси веществ в бутылке. Если у вас бутылка чисто метанола- все просто. Но такой вы вряд ли где-то купите под видом алкогольного напитка. Вспомним про добавление различных компонентов, описываемых выше. Но всё же есть несколько способов.

Исследование по запаху

Раскаливаем на огне медную проволоку и опускаем в исследуемую жидкость. Держим 15 секунд и извлекаем, нюхаем.

1. Метанол даст сильный запах формальдегида. Употреблять такой продукт никак нельзя.
2. Этанол даст легкий запах яблочного уксуса.

Температурная проба

Опыт основан на различных температурах кипения.

1. Температура кипения этанола- 78 градусов,
2. Метанол кипит при 64 градусах.

Поджёг

Смачиваем ватный тампон в жидкости, кладем в ложку или иной жаропрочный предмет и поджигаем. По цвету пламени определяем:

1. этанол дает синее пламя,
2. метанол – зелёное пламя.

Горение метанола – зелёное пламя

Проверка картофелем

Чистим картофель, тщательно промываем и разрезаем на две половины. Кладем в банку и заливаем спиртом. По истечению 3-5 часов смотрим на цвет воды.

1. Этиловый спирт не окрасится, останется прозрачным.
2. Метиловый спирт даст розоватый цвет.

Этиловый спирт не изменил цвет

Реакция соды со спиртом

Добавляем в посуду со спиртом соду.

1. Если она растворяется-то спирт метиловый.
2. Этиловый спирт даст желтый окрас соде.

Реакция с марганцовкой

Спирт подогревают, после кидают несколько гранул марганцовки.

1. Этанол не даст никакой реакции.
2. Метанол будет шипеть и пузыриться.

Определение качества этилового спирта – Проба Ланга

Для определения качества этилового спирта можно воспользоваться так называемой пробой Ланга:

1. Исследуем нагретую до 18 градусов спиртовую жидкость,
2. Вливаем настой марганцовки и выключаем огонь.

Результат исследований скрыт во времени реакции: чем дольше процесс-тем качественнее спирт. Мы засекаем время обесцвечивания раствора до светло-розового при исходном количестве реагентов-50 г спирта, 0,2 мг марганцовки и 2 г воды. Хороший результат составляет 10-20 минут.

Важно! Не покупайте алкоголь в сомнительном месте, не употребляйте подаренные «домашние» напитки. Используйте наиболее легкий для вас метод проверить алкоголь.

Первая помощь при отравлении, как распознать

Симптомами отравления метанолом станут:

1. -резкая боль в желудке
2. -тошнота или рвота
3. -диарея
4. -нарушение зрения, головная боль
5. -нехватка воздуха, головокружение
6. -потеря ориентации в пространстве
7. -потеря сознания, галлюцинации

Всё это требует срочного оказания медицинской помощи.

Вызываем сотрудников скорой помощи. По возможности пострадавшего следует напоить содовым раствором в большом количестве, оптимально более полутора литров жидкости. Очищаем желудок и кишечник для максимального выхода токсинов из организма.

Как ни странно, антидотом для интоксикации является этанол. Так организм переключается на нужные процессы ферментации и обработки. Вводится дозами 50 мл с промежутками в 3 часа.

Отравление этанолом

 Отравление наступает не только при употреблении метилового спирта. Превышение дозы этилового спирта способно нанести организму достаточный вред в зависимости от количества.

Единицей измерения алкоголя в крови является промилле-процент содержания 1/10 части спирта на литр крови человека.

Рассмотрим фазы с указанием уровня промилле и характеристики организма в той фазе:

1. 0,3-1,0 промилле- легкая эйфория, повышенная коммуникабельность. Человек осознает легкую степень опьянения, но не беспокоится пока нет неприятных симптомов. Начальная стадия отравления.
2. 0,1-0,4 промилле- нервная система становится легко возбудима, необъективная оценка ситуации, повышенная конфликтность. Плохая координация часто становится причиной ДТП будь то на месте водителя или пешехода слабо контролирующего себя.
3. 0,4-0,8 промилле- резкая смена эмоционального состояния, плохая координация движений. Человек отрицает состояние опьянения, впадает в агрессивное состояние.
4. 1,4-2,4 промилле-теряется связь между сознанием и телом человека. Слабое ощущение окружающей среды, координация отсутствует, речь неразборчива. Человек в прострации.
5. 2,4-3,2 промилле-теряется контроль человека над телом и сознанием. Отсутствует реакция на свет и тактильные ощущения. Организм впадает в сон или пытается избавить от токсинов рвотой, испражнениями. Велика вероятность смерти от удушья рвотными массами.
6. 3,2-4,0 промилле-подавление нервной системы. Рефлексы частично отсутствуют, кровообращение нарушается, температура тела падает. При отсутствии медицинской помощи вероятна кома.
7. 4,0 и более промилле-полный паралич нервной системы, прекращают деятельность органы дыхания, гипоксия, смерть от удушья.

Отравление метиловым (техническим) спиртом

При отравлении этиловым спиртом помощь оказывается следующим путём:

Даём возможность пострадавшему очистить желудок как следует, обильное питье поможет в этом. Придерживаем, чтобы человек не захлебнулся водой или рвотными массами из-за спазмов. Сон поможет восстановить защитные силы организма и обработать продукты распада алкоголя.

После пробуждения используем следующую схему:

1. Для снятия головной боли используем таблетки аспирина и анальгина(цитрамона).
2. Обязательны сорбенты для вывода продуктов распада токсинов-уголь активированный, энтеросгель, атоксил.
3. Восстановление водно-солевого баланса: минеральная вода, сладкий чай, компот.
4. При возможности искусственно вызываем рвоту, предварительно выпив жидкости чтобы не травмировать желудок.
5. Такие моменты как свежий воздух, чистая одежда и прохладный душ способны ощутимо улучшить самочувствие.
6. Из пищи отдаем предпочтение таким легкоусвояемым продуктам как куриный бульон или овсянка. Необходимо запустить желудок.
7. Избегайте тяжелых нагрузок, перепадов температур-бани и сауны, и ни в коем случае не стоит прибегать к народным методам «опохмелья».